La piedra de moler, en Guatemala
Es una pieza de piedra de forma rectangular con esquinas más o menos redondeadas, la superficie de trabajo, es decir, la cara superior cuando es nueva es poco cóncava, la concavidad se acentúa con el uso.
Sobre la cara inferior, convexa, la piedra puede presentar soportes o patas, generalmente tres, de forma troncocónica. Se fabrica de basalto o piedra volcánica.
Las dimensiones promedio son variables, entre 35 y 60 cm de largo, 25 y 40 cm de ancho; la altura con soportes no excede 20 cm y el espesor varía de 4 a 5 cm.
En algunas situaciones, se coloca sobre una mesa preparada que, incluso, recibe el nombre de "molendero".
La estructura de soporte de la piedra de moler, se observa que guarda un equilibrio perfecto y está en base 3.
La piedra de moler en la cultura Maya Q'anjob'al
En la cultura maya todo tiene su razón de ser, su relacion con la vida y el cosmos. Su significado cosmogónico es:
- q’ab’ ka’ ......... mano de la piedra de moler
- txikin ka’ ........ oreja de la piedra de moler
- aq’in ............... es donde se recibe la masa después de moler
- yim ka' ........... sus chiches o pechos de la piedra de moler
- yat ka’ ............ el órgano masculino de la piedra de moler
- pop ................. petate
Las partes de la piedra de moler tiene relación con las partes del
cuerpo del hombre y la mujer, específicamente sus órganos masculino y
femenino.
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| Partes de la piedra de moler, en idioma Maya Q'anjob'al |
Actualmente, en Guatemala, los centros de producción más importantes son San Luis Jilotepeque, departamento de Jalapa (tienen un ribete y son más cóncavos, la mano es cuadrangular y del ancho de la piedra), y Nahualá, en el departamento de Sololá (la mano es rolliza, sobresaliendo de ambas orillas de la piedra).
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